Mousse de fraises surgelée, servie dans un plat en verre.
Servez
cette mousse de fraises surgelée directement sortie du congélateur ou laissez-la ramollir à température ambiante pendant 10 à 15 minutes pour faciliter la découpe. Coupez-la en carrés réguliers et utilisez une petite spatule coudée pour les démouler. Elle se marie à merveille avec un café chaud après un copieux repas de famille, ou avec un thé glacé par une chaude après-midi.
Quelques tranches de fraises fraîches ou une pincée de noix de pécan hachées sur chaque part suffisent à lui donner une allure festive en un clin d’œil. Sa texture riche et crémeuse incite à servir des portions raisonnables et à compléter le repas avec des plats salés plus légers : du poulet grillé, une salade verte et éventuellement des légumes rôtis, pour contrebalancer sa douceur.
Mousse de fraises glacée à 4 ingrédients
Portions : 12
Ingrédients :
225 g de fromage à la crème, ramolli à température ambiante ;
80 g de sucre en poudre (facultatif, mais recommandé pour la douceur et la texture) ;
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