Conseil : Plongez délicatement les œufs dans l’eau bouillante à l’aide d’une cuillère et transférez-les immédiatement dans l’eau froide une fois cuits. Cela stoppera la cuisson et facilitera souvent l’écalage.
Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la taille des œufs, de leur température et de la concentration de l’eau.
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