C’est à l’âge de 22 ans que Noémie Honiat s’est fait connaître du grand public. La jeune cheffe pâtissière a été sélectionnée pour intégrer la saison 3 de Top Chef et a terminé cinquième de la compétition. Cette exposition médiatique a été un véritable tremplin pour sa carrière, même si elle a eu du mal à s’y adapter au départ. “Je pensais faire ma carrière dans les restaurants gastronomiques, monter les échelons, être commis, chef de partie, etc. Et puis tu te retrouves dans un monde de requins et d’agents qui te proposent en une journée un tiers de ton salaire de commis”, avait-elle confié dans le podcast Les Déclic(s) en avril 2025, avant d’ajouter : “Ça peut te monter à la tête, tu peux vriller”.
Noémie Honiat : son “vide immense” après le décès de sa grand-mère
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