Chaque matin, des millions de personnes commencent leur journée avec une tasse de café bien chaude. Arôme réconfortant, petit coup de fouet… le café est devenu un rituel universel. Mais à partir de combien de tasses ce plaisir peut-il nuire à la santé ? Des médecins tirent la sonnette d’alarme tout en rappelant que, consommé avec modération, le café peut aussi être un allié santé.
Pourquoi le café est-il bon pour la santé ?Selon la Dre Leana Wen, médecin urgentiste et professeure à l’Université George Washington, “l’évidence est solide : la consommation modérée de café est associée à une réduction du risque de développer certaines maladies chroniques.”
De nombreuses études confirment que boire du café avec modération peut :
Réduire le risque de maladies cardiovasculaires
Diminuer les risques de diabète de type 2
Protéger contre certains cancers et la démence
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