Le cancer du côlon est l’un des cancers les plus fréquents. Selon les chiffres de Santé Publique France, en 2018, 43.336 nouveaux cas avaient été diagnostiqués. La maladie avait entraîné 17.117 décès sur cette année. Parmi les facteurs de risques de cancer du côlon, on retrouve la consommation d’alcool, le surpoids, le tabagisme, l’inactivité physique ou encore une alimentation pauvre en fibres. Si les cas de cancers colorectaux sont rares avant l’âge de 50 ans, le nombre de cas augmente, estiment des chercheurs de la Cleveland Clinic, aux États-Unis.
Selon les chercheurs américains, la consommation excessive de sucre et de viande rouge pourrait augmenter les risques de développer un cancer du côlon précoce, soit avant 50 ans. Leurs résultats ont été présentés lors de la réunion annuelle de l’American Society of Clinical Oncology (ASCO) le 3 juin 2023.
Cancer colorectal : la consommation de viande rouge et de sucre pourrait augmenter les risques
Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs se sont basés sur un panel de 170 patients atteints d’un cancer colorectal. Parmi ces patients, 66 étaient atteints d’un cancer colorectal d’apparition précoce (moins de 50 ans) et 104 patients étaient atteints d’un cancer colorectal d’apparition moyenne (plus de 60 ans). Les chercheurs ont procédé à des analyses métabolomiques, c’est-à-dire qu’ils ont analysé de très petites molécules, afin de comprendre comment le corps réagit à son environnement. L’objectif était de comprendre les différences entre le cancer colorectal d’apparition précoce et le cancer colorectal d’apparition moyenne
LA SUITE DANS LA PAGE SUIVANTE 👉
