Ingrédients
1 oignon blanc
450 g de carottes
300 g de courgettes
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile de germe
1 cuillère à café de sucre
3 cuillères à café de bouillon de légumes
Environ 1 litre d’eau
50 ml de crème fraîche épaisse
Piment (au goût)
Sel et poivre
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