Les crêpes à l’avoine sont une alternative saine aux crêpes traditionnelles. Il est facile à préparer, nutritif et polyvalent, idéal pour les recettes, les friandises ou même comme collation après l’entrée.
Grâce à l’avoine, il apporte des fibres, un effet satiété et une texture douce qui se marie parfaitement avec les fruits, le miel, le sel et les fruits secs.
Ingrédients
Pour 8 à 10 crêpes :
- 150 g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 200 ml de lait
- 1 banane mûre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
- 1 pincée de cannelle
- Huile ou manteau verser la poêle
Comment faire des crêpes à l’avoine étape par étape
1. Mélanger les ingrédients
Mettez les ingrédients suivants dans un mixeur :
- flocons d’avoine
- Les œufs
- Lait
- La banane
- Levure
- Vanille
- Cannelle
Le broyage doit obtenir une masse homogène et sans grmes.
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